NL | EN
Deeldit
opFacebook
Deeldit
opTwitter

Krom is het nieuwe recht

Soep van kromme groenten op de Food Bazaar

Krom is het nieuwe recht

29-05-2014 | 17.58

De groenten die wij eten, zijn meestal kaarsrecht of mooi rond, even groot en prachtig glanzend. Toch zijn niet alle groenten zo perfect. Waar blijven dan al die te dikke, te kromme, te lange en te bobbelige groenten? Nou daar zijn de meisjes van Kromkommer naar op zoek gegaan.

Naar schatting wordt zo’n 5 tot 10 procent van de groenten vanwege hun ‘looks’ verspild. Dat is natuurlijk krom, want ze belanden niet op het bord van de consument terwijl met de smaak niks mis is. Kromkommer brengt gekke groenten terug in de keten, terug bij JOU op je bord. Dat is lekker, uniek en je draagt ook nog eens op een positieve manier bij aan het tegengaan van voedselverspilling. Krom is het nieuwe recht!
Op de Food Bazaar op 19 juni serveert Kromkommer twee heerlijke soepen van kromme groenten; een tomatensoep met gele snoeptomaatjes en een wortelsoep met sinaasappel en gember. De soepen zijn ook te koop in een zak, heel handig voor als je even geen tijd hebt om zelf in de keuken te staan.

De Food Bazaar start om 16.00 op donderdag 19 juni met een groot aantal deelnemers. Naast dat je heerlijke gerechten kan proeven van o.a. Yokiyo, Restaurant As, Venkel of de Pasta Fabriek hebben we ook films, series, kunst, workshops en literatuur omtrent eten. De lijst met deelnemers staat vermeldt op onze event pagina.